2012年,我国虾料销量约160万吨,较2011年151万吨的产量虽有所增长,但同比增速下滑至6%左右。这160万吨虾料中,广东的销量占了将近一半,约为78万吨。
从去年整体形势上看,上半年虾料生产企业普遍以销量为指标,利用各种营销手段抢占市场,加上天气较稳定,南美白对虾病害少,**造虾养殖成功率高,虾料销量迅速上升。
但下半年受原料上涨、虾价低迷和养殖成功率低的影响,广东的粤西、珠三角地区,以及广西、海南的养殖情况都非常差。长三角养殖形势较好,虾料销量有大幅度上升,但远未能抵消华南市场的虾料需求萎缩的量。
面对这种形势,虾料企业迅速调整策略,转为以利润为指标,即便如此,年底回款时依然遭遇了一些困难。全年虾料企业的利润明显下滑,据说每吨虾料毛利平均不到500元/吨,扣掉呆账、坏账等,不乏一些大型集团企业单厂出现亏损的情况出现。而去年养殖户亏损比例高达60%,经销商亏损*严重,达到80%。
自2009年以来,对虾苗种质量不稳定与种质资源严重退化,对虾养殖工业化发展导致水体污染越来越严重。在这双重影响下,虾病越来越难控制,虾越来越难养,虾料的增长速度也越来越慢。以鱼粉为主的原料价格的快速飙升更是让整个对虾饲料业“雪上加霜”。
中国对虾产业已经持续十年的高速增长即将终结。过去十年里,中国对虾产业的高速增长的驱动因素为:2008年以前世界经济的强劲增长(尤其是中国);成为世贸组织成员;可观的对虾养殖效益;对虾养殖技术进步。
但现在不得不说,这些因素的拉动作用均在减弱。首先,受到国际金融危机、欧债危机等影响,全球经济恢复尚需时日,以美国为首的发达国家实行的贸易保护政策,更是对中国对虾出口造成很大压力;东南亚近些年对虾养殖的高速发展,也让中国对虾出口愈显弱势。
与此同时,中国对虾产业寄予厚望的内销市场开拓,进展得比预想中缓慢。另外,中国对虾养殖一直处于一个“亚健康”的状态,既存问题日益凸显。
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