天天一百PAD点菜系统的应用可以说是餐饮企业现代化的一场革命，全程无纸化的操作流程，为餐店节省人力成本，菜单纸质成本，彻底颠覆了传统餐饮中服务员写单先送吧台再送厨房的工作模式，省时省力，大大的提高了餐店的服务效率以及服务质量。顾客经常抱怨等了好久都没有餐桌，上菜速度慢，结帐慢，这样会流失客人，使客人越来越少。天天一百PAD点菜系统实现点菜订座一体化，客人在家就可自助点菜订座，到店后直接就坐，省却了点菜订座额时间**限度地提高了上菜速度和翻台率。顾客得到了好的享受，餐店也收益，**程度的实现了顾客和餐店的双赢。

　　 1、增效：提升服务效率和品质，增加营业收入

　　2、经营(时间)效率：快速点单、快速下单、快速结账、快速交班……

　　3、服务质量：减少顾客等待、提升企业档次、记录消费习惯，实现“宾至如归”、消费项目沽清管理，避免无谓错误……

　　4、员工激励：精细记录员工的工作数量和质量，为采用更**的晋升、工资管理办法提供可能性，信息化使粗放式经营变为集约式的经营

　　5、挖潜：精细控制成本，杜绝跑冒滴漏，降低经营成本

　　6、前台收银阶段：避免顾客跑单、杜绝收银飞单、冒单，净化打折管理;

　　7、应收账款管理：控制帐期、信用额度，超期超额账款主动提示，避免坏帐;

　　8、物料菜品采购：供应商明细、货品采购明细，规范采购过程，优化采购成本;

　　9、物料菜品耗用：自动汇总物品消耗，以耗定领，超额报警，避免浪费和滴、漏等现象。

　　10、持续发展：通过管理的标准化、数据化，实现由经验决策向数据决策的转移，事后补救向事前防范、事中控制的转移，从而保持经营的持续、动态改进，降低决策风险，实现持续发展。

　　11、经营决策方面：VIP客户消费分析、人均消费金额分析、营业报表(变动)分析、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析，为企业制订正确的营销政策提供依据。

　　12、人力资源方面：点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计，精细记录员工工作。

　　　 13、其他例外管理：取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘。

　　　　

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