有哪些食物是养胃的？



红薯

红薯有“补虚乏，**力，健脾胃”的功效，能让人“长寿少疾”。红薯中大量的膳食纤维，有助于帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。红薯中还富含大量胡萝卜素、钾、铁、维生素B等营 养物质。但是红薯一次不能吃太多。



小米

《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的功效。小米含丰富的铁、维生素B1，膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻容易消化。



山药

山药性平味甘，归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载，山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助消化，改善肠胃的功能。



姜

生姜汁味辛性温，入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃“。现代药理研究表明，姜富含姜辣素，能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和消化液的分泌，从而起到健脾胃和增强食欲的效果。www.gumidu.cn



南瓜www.xueyefenxiyi.cn

南瓜性温，味甘，入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素，B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激，适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。www.gumiduyi.cn