产后的宝妈身体是非常脆弱的，身体这时就要补充大量的营养，尤其要多补钙，补充钙的方 法有很多种，但食疗补是**的方法，既营养又美味，下面康奈尔母乳分析仪就给宝妈介绍几款食物的制作法。



1.肉丁烧鲜贝

原材料：猪里脊适量、鲜贝适量，冬笋适量、香菇适量、鸡蛋清一份，淀粉、料酒、葱姜、高汤、调味料。

先把里脊肉洗净切成肉丁，把鸡蛋清和淀粉倒入里脊肉中搅拌均匀，把鲜贝切开洗净，放入锅中烫几下，捞出沥干备用，把香菇和冬笋洗净切成小丁，葱姜切成丝备用，热锅冷油，把肉丁放入锅中翻炒至八成熟盛出，再在锅中放入少量油，把葱姜放入锅中，炒出味来，在把冬笋、香菇、鲜贝一起到入锅中翻炒几下，在加入适量的盐、料酒、高汤，用大火烧开后放入肉丁，煸炒均匀即可使用。

2.香酥鹌鹑

原材料：鹌鹑几只，调味料、花椒、大料、葱姜，先把鹌鹑处理干净后，把鹌鹑焯下水备用，把酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱姜放入鹌鹑的肚子中，放入蒸锅中蒸上3-4分钟，再起另一个锅，热锅冷油，把蒸熟的鹌鹑放入锅中炸至表皮酥脆后捞出沥油即可食用。

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3.韭菜炒虾皮

原材料：韭菜适量、虾皮少量、调味料，先把韭菜处理干净用水清洗后沥干水分切成效段备用，把虾皮洗净后，用手把水分挤出备用，热锅冷油，先把虾米放入锅中炸下，之后把韭菜放入锅中煸炒加入盐调下味即可食用。

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