深不见底116 119.188.9.* 2018-01-11 14:56:23 |
缙云烧饼在浙江小吃界名气很大,而鲍瑞良几乎稳坐缙云烧饼高手里的头把交椅,更是民间吃货心中的烧饼一哥。缙云烧饼也称为桶饼,以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
一个隐藏在村落里二十多平方米的鲍瑞良缙云烧饼店没有做任何广告,每天都排起了长队。鲍瑞良缙云烧饼根本没有卖不出去的时候,无论每天做多少个烧饼,还都是排长队脱销。所以大家都以为鲍瑞良缙云烧饼在限量做烧饼。现如今,越来越多的商界大佬,甚至一些知名人士都会慕名去品尝,鲍瑞良缙云烧饼名气越来越大。
鲍瑞良缙云烧饼薄的地方酥酥脆脆,厚的地方很绵软,里面是薄薄一层梅干菜扣肉,甜咸口的。一直坚持古法制作,出炉的烧饼色泽金黄,香气弥漫,光是看就已经吊足人们的胃口,一口下去,松松脆脆的表皮,酥润的馅料、适宜的口味,让人瞬间路转粉。吃起来感觉和记忆中的缙云烧饼一个味道。也许是在怀旧,沉思间,后面又排起了长队。
现如今开一家鲍瑞良缙云烧饼是一个不错的好选择。现在很多上班族早餐来一张缙云烧饼,快捷方便**精力满满。吃了一个还会再买第二个。 |