水手波比炸鸡快时尚美味鸡排源自一位年轻水手对大海的纪念。水手一直在大海上生活，在海上，他很爱吃的就是船上厨师做的炸鸡排。胖胖的厨师总是挑出美味的鸡排，给当时年纪很小的年轻水手。水手很快长大，他离开了大海，而岸上的鸡排却再也没有曾经的美味，在数次尝试后，年轻水手决定亲自研制。

于是，他回想着当时胖厨师做炸鸡排时候的样子，用刀背将鸡肉轻轻拍松，用独特香料腌制，搭配数种食材，经数次改良后，年轻水手终于做出了曾经的美味鸡排味道。

他又四处奔走，丰富美食品类，做出以鸡排为主，热狗、寿司、汉堡、甜品为辅的综合型多元化项目。年轻水手以“水手波比”来命名这个美食项目，纪念他曾经在海上的经历，和曾经给他美味的鸡排的胖厨师，也希望通过美食，能够带给人们大海的力量。

水手波比炸鸡是由青岛高师门餐饮管理有限公司重磅推出的快时尚美味炸鸡加盟项目，以大力爆浆鸡排系列、波比鸡排系列、奇迹明洞小吃系列、疯狂热狗系列等美食餐品为特色，打造出多元化实力餐饮项目。

公司总部聘请餐饮团队，悉心研究美食市场，不断更新产品。水手波比炸鸡以做美味的鸡排的理念，研制快时尚美味鸡排，选用新鲜食材，创新美味搭配，满足年轻群体健康消费需求，为加盟商提供视觉、店面、服务、运营完善的经典创富项目。