在申报建筑工程施工总承包乙级资质时，郑州地区的企业技术负责人通常需要满足以下专业和工作经历要求（请注意政策可能随时间有所调整，请以**发布的《建筑业企业资质标准》及相关地方规定为准）：



1. **专业背景**：

　 - 技术负责人应具有建筑类相关专业的**职称或一级注册建造师执业资格，且其专业需与所申请的资质业务范围相符。



2. **工作年限**：

　 - 技术负责人应具备一定的工程实践经验，具体来说，在取得相应的职称或注册执业资格后，通常要求有5年以上的工程技术管理工作经验。



3. **业绩要求**：

　 - 在某些情况下，技术负责人还须主持过一定数量和规模的建筑工程项目，或者参与并完成过符合乙级资质标准要求的相关工程项目。



4. **在职状态**：

　 - 技术负责人必须是企业在册员工，并且其社会保险关系应当在本单位。



总之，郑州市企业在申报建筑工程乙级资质时，技术负责人的专业水平、工作经验以及是否全职在岗等条件都是资质审批的重要考量因素。在实际操作中，务必根据住房和城乡建设部及郑州市住建局**的资质管理规定进行准备和申报。