东巴人鱼豆花火锅
公司简介
黄金海岸餐饮管理有限公司成立于2012年,是集中餐、住宿、洗浴于一体的专业餐饮管理公司。旗下有东巴人鱼豆花火锅连锁、大草原烤肉坊连锁,以及假日酒店、韩式浴场、贵宾酒楼等品牌项目。公司一直致力于健康、绿色产品的研发、生产,现在长春拥有占地2000多平方的食品厂和中央厨房配送中心,旨在为客户提供美味、优质、安全的食品,为合作商提供全程有力的支持。
东巴人鱼豆花火锅是公司经过多年的努力精心打造的连锁品牌项目,并在2017年初正式推出,该项目旨在打造云南纳西族特色文化主题餐厅,其品牌宗旨是:传承民族文化,打造健康养生品质。东巴人以绿色、有机、健康为核心理念,在自我**精神的指引下,不断创新,开发出更加适合广大消费者认可的产品。自东巴人品牌成立以来,获得了长春市首届电视火锅节“*受观众欢迎火锅店”、中国火锅产业红鼎奖等殊荣,同时也成为被消费者广泛认可的健康火锅品牌。
公司以品牌连锁发展为理念,立足长春放眼全国。 “天下难事必作于易,天下大事必作于细”,公司会以坚韧踏实的步伐,携手员工及加盟商,砥砺前行,共创未来。
二、企业理念
(1)企业定位
传承民族文化,打造健康养生品质
以传承华夏民族文化为己任,做绿色、健康、有机的火锅连锁品牌。
(2)企业愿景
以民族餐饮之心,承世界餐饮之志
通过我们的努力,要将民族的餐饮文化传播到全国,以“民族的世界的”为发展理念,将中国的民族餐饮标签贴向世界各地。
(3)核心宗旨
吃出美味,吃出健康,吃出享受
用来自原产地好食材让您吃的健康,用精湛的制作工艺让您吃的满意,用优良环境和贴心服务让您吃的愉悦。
(4)企业价值观
携手东巴人,未来不是梦
秉承以人为本的原则,为企业员工谋福利、谋发展,为合作伙伴和加盟商创造更高的回报。
三、发展规划
总体战略规划有四个层面:
(1)全国直营店布局,要在各省会城市开设东巴人火锅店,用以树立全国性品牌。
(2)以直营店为所在区域中心,向本区域内进行辐射,大力发展加盟连锁店。
(3)完成民族文化、特色产品和服务的相互传播。
(4)上市。
基础期:
λ 巩固东北市场,完成三省省会城市直营店的建立,以现有长春为中心点,在吉林省开设30家加盟店。
λ 健全长春食品厂的出品体系和营销体系,完善产业链合理环节建立。
发展期:
λ 开拓华北市场,在京、津、冀三域开设15家直营店,以地级市为单位进行布点。
λ 以河北市场为中心向华北区域进行加盟辐射,争取三省份开设30家加盟店,完成面向全国的基础布局。
λ 配合火锅店的规划,进行火锅超市的区域布局。
λ 三年之内完成两万平米食品厂的基础建设,并投入生产使用。
扩张期:
λ 大力度开发华东、华中、华南等地区市场,首期完成省会城市的直营店建设,预计开设15家直营店。
λ 西南、西北地区的直营店布局,预计完成10家直营店建设。
λ 开展云南文旅产业的相关业务。
成熟期:
λ 依托已建店省份,完成各省区域辐射,预计每省每年新增20-30家加盟店。
λ 进一步增加省内外食品厂数量并扩大规模,完善区域化产业形态。
腾飞期:
打造全国范围以食品为核心的产业集群,做**民族特色的营养健康火锅领军品牌,完成资本化运作及整体上市。
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