朝阳市双塔区自强豆制品机械厂创建人王贵永于1997年从事干豆腐生产时将这一独特的加工工艺与机械相结合，创造了“刮脑法”新工艺，研制成了超薄干豆腐机。该机具有搅拌泼脑，传送折叠，压制卷布等流水作业功能，所生产的干豆腐薄厚均匀，韧性好，保持了传统优质干豆腐的口感和风味，独有的刮脑器可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。