土豆淀粉烘干机采用瞬间干燥的原理，利用载热空气的快速运动，带动湿物料，使湿物料悬浮在热空气中，这样强化了整个干燥过程,提高了传热传质的速率，经过气流干燥的物料，非结合水分几乎可以全部除去(例如：淀粉等物料进料含水量≤40%左右，成品出料可为13.5%)， 并且所干燥的物料，不会产生变质现象，产量可比一般干燥机干燥有显著提高，用户可在短期内取得较高的经济效益。

　　四达的淀粉烘干机又名气流对撞涡流式闪蒸干燥机，曾获得：

　　获得河南省科技厅颁发的科学技术成果奖，公司专利产品，

　　开封市科学进步奖一等奖

　　国家发明专利，专利号：ZL200610086403.8

　　低温低塔淀粉烘干工艺设计，国内

　　低温45度烘干保证淀粉烘干过程不糊化，保证淀粉质量

　　低塔降低烘干成本，节能，减排低碳