“美凯”羟丙基甲基纤维素（HPMC）
产品介绍：
　　 一、化学名称：羟丙基甲基纤维素（HPMC）
　　　二、分子结构式：
　　　　

技术规格：
　　　 1、质量标准：Q/SHD004-2007
指标名称 产品型号
MK50 MK60 MK70
甲氧基含量(WT%) 28.0－30.0 27.0－30.0 19.0－24.0
羟丙氧基含量(WT%) 7.0－12.0 4.0－7.5 4.0－12.0
凝胶温度(℃) 58.0－64.0 62.0－68.0 70.0－90.0
干燥失重(WT%) ≤5.0
炽灼残渣(WT%) ≤1.0
PH值(1%溶液，25℃) 4.0－8.0
2、粘度标准(2%溶液，20℃):
NDJ-1 2%溶液20οC B型粘度计 2%溶液20οC
公称粘度(mPa.s) 范围 公称粘度(mPa.s) 范围
10000 9000-12000 9000 8000-10000
20000 18000-24000 18000 16000-20000
40000 36000-48000 30000 24000-36000
60000 54000-70000 35000 28000-42000
75000 68000-85000 40000 32000-48000
100000 90000-120000 50000 40000-60000
150000 130000-160000 60000 50000-70000
200000 160000以上 75000 ≥65000
理化性质：
1.　外观：HPMC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭。
2.　性状：HPMC在80~90℃的热水中迅速分散、溶胀，降温后迅速溶解，水溶液在常温下相当稳定，高温时能凝胶，并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度，因属非离子型，可与其他的乳化剂配伍，但易盐析，溶液在PH2－12范围内稳定。
　　 3.视密度：0.30－0.70g/cm3，密度约1.3g/cm3。
溶解方法：
　　　HPMC产品直接加入到水里，会产生凝聚，接着溶解，但这样溶解很慢，并且困难。下面建议三种溶解方法，用户可根据使用情况，选择最方便的方法：
　　一、热水法：由于HPMC不溶解在热水里，因而初期HPMC能够均匀的分散在热水中，随后冷却时，两种典型的方法描述如下：
　　1)、在容器内放入需要量的热水，并加热到大约70℃。在慢慢搅拌下逐渐加入HPMC，开始HPMC浮在水的表面，然后逐渐形成一种淤浆，在搅拌下冷却该淤浆。
　　2)、在容器内加入所需量1/3或2/3的水，并加热到70℃，按1)的方法，分散HPMC，制备热水淤浆；然后加入剩余量的冷水或冰水至热水淤浆中，搅拌之后冷却该混合物。
　　二、粉末混合法：将HPMC粉末粒子与相等的或更大量的其它粉状的配料，通过干混合来充分分散，之后加水溶解，则此时HPMC可以溶解，而不凝聚。
　　三、有机溶剂湿润法：将HPMC用有机溶剂，如乙醇、乙二醇或油预先分散或湿润，然后加水溶解，则此时HPMC也可以顺利地溶解。
产品包装贮藏及使用：
　　　 25公斤/袋 防潮包装　储存于阴凉干燥之场所， 开袋即用如使用有剩余时注意封口防潮。建议产品使用期限为十二个月。