有些食品放进冷藏柜里，不但会走失营养，还可能产生不利于健康的物质。以下食品不宜冷藏，在冷藏食品的过程中一定要谨慎！巧克力放冷藏柜易如何利用水果冰柜展示柜提高营业额发霉变质把巧克力放进冷藏柜的做法不妥。经冷藏后，表面出现糖霜或反霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，而且可能迅速繁殖**，容易发霉变质。果汁放冷藏柜维生素C损失快果汁放进冷藏柜存放，主要营养成分已经下降很多，如何利用水果冰柜展示柜提高营业额有些甚至完全消失了——在刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要营养成分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐分解，失去活性。特别是果汁中的维生素C，损失**。而果味型、可乐型及其他型的碳如何利用水果冰柜展示柜提高营业额酸饮料只是用香精配出来的，主要成分为糖，如何利用水果冰柜展示柜提高营业额存放于冷藏柜里则不会丢失营养成分。面包、糕点放冷藏柜不利消化吸收面包放在冷藏柜中比放在室温中变硬的速度来得快，所以，如果短时间存放，应将面包放在室温下。冷藏后的饼干置于常温下变得易受潮，不但会失去原来的口味，而且可能会给健康带来危害。
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