雁门清高红豆薏米粉由红豆、薏米、红枣、燕麦、低聚异麦芽糖、大米、白砂糖、食盐等多种谷物搭配，轻研细磨，低温烘焙而成。
薏米红豆粥具有良好功效，既能，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。红豆和薏米有良好的祛湿气的功效
红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆，可以促进血液循环，有增强体内，提高身体功效
脾胃不好的人夏天常常干到食欲不振，消化能力减退，中医认为红豆薏米粉中具有健脾、清肺、清热、祛湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。