一、复配酵素粉概述

复配酵素粉是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的粉末状的化学物质。酵素的本质是酶，酶在人的各个新陈代谢周期里扮演者重要的角色，所以一旦使用方法或者种类与自身不匹配，就会造成不可小视的后果。使用酵素时，要非常注意几个点，例如酵素易受温度、光照、不同人群的影响，另外，对于每个人的体质差异，在饭前或者饭后使用，影响也很大。

二、复配酵素粉配方定性定量及成分化验分析

复配酵素粉配方分析，复配酵素粉成分检测，各种食品添加剂成分含量检测，食品原材料成分分析、原料检验，辅料成分化验，营养品配方分析及成分检测，都可找成都中科溯源配方分析技术，拥有两百多种仪器，涵盖了成分分析、配方检测的各种仪器，能够精准地还原配方中各成分的化学名称，检测出各成分的大概含量。为各生产厂家，配方配制者，以及普通朋友调整原料的配比，优化配方，改进工艺，提供具有参考意义的测试！

三、复配酵素粉配方检测

检测项目：全成分分析，主成分分析，深度分析，小样配制；

检测仪器：红外、元素分析仪，气相，核磁等两百多种仪器；

检测周期：预计在10-12个工作日左右；

检测意义：减少自己调试的时间成本，调整配比，优化配方，辅助解决工艺问题等；

检测样品：100g样品量，密封包装。