高温蒸煮**锅,鱿鱼仔全自动**锅 I56-6688-6I5O张玉华其实无论是天热还是凉爽，产品想要保存时间长，只冷冻是不行的，还是要进行**处理，尤其是豆干这些豆制品想要保存时间长，高温**不能少。
升温速度越快，对产品的口感影响越小。由于锅内的循环水采用直接升温模式，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从85度升到121度，约6分钟，所有压力曲线；温度曲线可通过打印机打印； **过程均由模拟感应器和自动阀控制；适用于任何产品的各种压力、温度、时间模式预先编制成程序输入计算机中。
**方式有三种：
1、热水循环式**：**时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。　　
2、蒸汽式**：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在**过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是*均匀。　　
3、淋水式**：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，**过程是通过装设在**锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能**、快速、稳定的对锅内产品进行**，特别适合软包装食品的**。