单甘油脂肪酸酯
基本简介
中文名称：单硬脂酸甘油酯
化学名称：单硬脂酸甘油酯
INCI Name：单硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate
CAS登录号：123-94-4
EINECS登录号：204-664-4
分子式：C21H42O4
分子量：358.56


应用领域
1.食品添加剂
乳化剂： 单硬脂酸甘油酯可用作食品中的乳化剂，帮助混合油水分离的成分，提高口感和质地。
稳定剂： 用作食品的稳定剂，延长产品的保质期。
甜味剂脱脂奶粉的代替品：可用作脱脂奶粉的替代品，改善产品的味道和质地。
2.化工行业
表面活性剂： 用作表面活性剂，广泛应用于润滑油、染料、油漆等化工产品的制造。
润滑剂： 在某些工业润滑剂中使用，改善摩擦性能。
3.医药制造业
**辅料： 在制药过程中，可以用作**的辅料，帮助制备颗粒、胶囊等。
**传递系统： 在一些**传递系统中的应用，例如控释**的载体。
4.日化行业
护肤品和化妆品： 单硬脂酸甘油酯可用作乳化剂、稳定剂和柔软剂，广泛应用于护肤品、化妆品和个人护理产品中。


稳定性和储存条件
建议在常温下存储，避免过高或过低的温度。常规的室温范围（15-25摄氏度）通常适用。避免存储在潮湿的环境中，以防止吸湿和影响其质量。避免暴露在阳光直射。确保容器密封良好，防止空气和湿气进入。避免与有害物质接触，确保储存环境清洁和无污染。