将三枚鸡蛋放入水中，1号鸡蛋横躺在水底，2号斜立在水中，3号则漂浮起来

　　国庆黄金周以来，鸡蛋价格进入季节性低位，许多市民会多买些鸡蛋“囤”着。近日，微信朋友圈里一则帖子称，鸡蛋的蛋黄如果不在蛋清中央，说明鸡蛋不新鲜记者用新鲜程度不同的鸡蛋进行实验，发现帖子的说法并不准确。而轻轻晃动鸡蛋并听音的方法简单且“**”。德胜门中医院是几级http://dsmpifu.01ny.cn/yygk/

　　网传鸡蛋新鲜判断方法：看蛋黄“偏不偏”

　　“这几天，鸡蛋还比较便宜。我就多买点，但是能买到新鲜鸡蛋有时候真靠运气。”习惯在菜市场买鸡蛋的蔡女士说，“放在铺面上的散鸡蛋一堆，实在看不出来那些鸡蛋放了多久。”

　　不过，微信朋友圈里一条帖子引起来了蔡女士的注意。这条帖子称，蛋黄两侧存在着两条叫做“卵黄系带”的结构，将蛋黄固定在鸡蛋中央。如果存放时间很长，系带会断裂，蛋黄也就会在蛋清里“乱漂”。新鲜鸡蛋由于系带固定，蛋黄在蛋清中央，如果不在中央说明不新鲜，比如煮熟的鸡蛋，如果蛋黄偏了，说明鸡蛋不新鲜。看完帖子蔡女士半信半疑，难道自己吃的煮鸡蛋蛋黄偏了都不新鲜?
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