秋季适宜吃哪些食物呢，以下食谱可以参照：
　　西红柿炖牛肉
　　食材：牛肉500g、西红柿100g辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量
　　做法：
　　1)准备的配料
　　2)准备的主料：牛肉、西红柿
　　3)牛肉切大块
　　4)西红柿去蒂切块
　　5)七成热后放入大葱爆香
　　6)随后加入牛肉翻炒。
　　7)放入大料
　　8)放入适量的生抽
　　9)适量的料酒
　　10)适量的盐
　　11)足够量的清水
　　12)大火烧开，撇出浮沫
　　13)转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点
　　14)然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅
　　辣白菜炖牛腩
　　食材：牛腩500g、辣白菜100g、油适量、盐适量、香料适量、料酒适量、干辣椒适量
　　做法：
　　1)牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。
　　2)另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽;
　　3)小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。
　　4)将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时，将辣白菜倒入，烧十分钟后就可以了。
　　5)可适当加入青椒和香菜，葱等。
　　五花肉炖土豆
　　食材：五花肉200g、土豆300g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量
　　做法：
　　1)土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。
　　2)五花肉切成麻将大小的块。
　　3)土豆切适量大小块。
　　4)葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。
　　5)锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。
　　6)锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。
　　7)将肉倒入，继续小火煸炒至出油。
　　8)放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。
　　9)倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐。砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。
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