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菜籽榨油机专业厂家三友机械工程师为你讲述菜籽压榨取油全套工艺！
油菜籽含油36- 48%，含蛋白质25-44%。然而，由于油菜籽内含有4%左右的芥子甙等有毒物质，且油中芥酸含量较高，因而影响菜籽油及其饼粕的使用价值。目前，菜籽压榨饼(或浸出粕)一般只能用作肥料。许多国家(如加拿
大、北欧各国)巳广泛地培育种植了低芥酸、低硫代葡萄糖甙，即“双低”新品种油菜籽(我国西北等地区也开始扩大引种)，从而更进一步开拓了发展菜籽油生产的新途径。由于菜籽饼粕制取饲用蛋白简易可行，所以它是大有发展前途的。
1.预处理
油菜籽一般含杂较多，除去“平肩泥”是油菜籽清理中应特别注意的工序。欲除尽杂质，要经过反复筛选—打泥
—筛选。通过清理，要求残留杂质不超过0.5%。也有采用水洗法除“平肩泥”的，不过，清理的后处理能源消耗较
大。
如果需要提取油菜籽蛋白质，则还须在预处理过程中将清洁的油菜籽经破碎、空气分选去皮。后处理蒸炒温度应保持在100-105℃(时间15-20分钟)的范围内，这样既可以降低蛋白质变性，又能保证促进芥子酶的钝化，减少芥子甙有毒分解产物的含量。
2.一次压榨法
目前，从我国已定型的螺旋榨油机的使用效果来看，一次压榨油菜籽均能达到6-7%的残油率指标。在选型和使用时，除榨油机结构因素外，入榨条件也是十分重要的因素。对于小型榨油机，应适当延长压榨时间和加大榨膛压力(缩小饼厚)。
3。预榨
多数浸出工厂在处理油菜籽时都采用“预榨一浸出”工艺，预榨饼含油率9.5-12%,预榨可以考虑不必经过轧胚工序。将经清理的油菜籽直接热处理后即入榨，可降低动力消耗和设备投资。
4。二次压榨
目前，液压榨油机榨油菜籽，为提高出油效率，仍有沿用二次压榨法的。
5,油莱籽加工技术时油、饼粕质量的影响

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