长沙哪里可以学津市牛肉粉技术？

　　湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常**的一道美食。随着岁月的变迁，津市牛肉粉就像一坛老酒，愈发弥散出一股独特的文化气息。如今津市牛肉粉在广东个大城市深受大众的喜爱，成为许多上班族和上学的学生早餐的**。小本创业开一家津市牛肉粉店能否赚到钱，有许多因素决定的，首先要做得好吃，才会留住回头客
　　特色津市牛肉粉，教多种码子（牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码、杂酱、木耳肉丝、猪蹄、红烧肉、虎皮鸡蛋等）包教包会，学会为止。
　　牛肉粉实际操作内容
　　1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
　　2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
　　3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
　　4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
　　5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
　　6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面（粉）。
　　7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　8.反复实践操作，熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。

　　┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文
┃咨询电-话：15580920070（微信号）
┃咨询Q- Q :414136377
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湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号
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1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。 



资讯来源：长沙新食玳美食培训