湖南哪里可以学正宗烤猪蹄
烤猪蹄
┃长沙湖南新食玳项目部负责人:苏文
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湖南新食.玳培训地址:长沙汽车西站商贸城2栋107号
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一、特色烤猪蹄培训项目介绍:
相比市场上的烧烤,特色烤蹄的特色在于:
1、腌制简单;区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准备。
2、秘制酱汁,入味透骨;这个很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不认帐的。
3、不油腻;用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。
4、不上火;主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽。
另外,我们有多款烤制产品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,加上更具有保健功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,很快就口碑相传,生意兴隆。
二、特色烤猪蹄培训内容:
各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
【川味麻辣烤猪蹄】:将川味有机结合到烤蹄之中,麻辣鲜香,深受喜食辣味的顾客欢迎,是烤蹄中的销售**。
【怪味西柚烤猪蹄】:初尝口味有些怪异,但在口中细细品味后,方知西柚的香味与烤蹄的结合是完善无比,只有细心品尝才知道其中的奥秘。
【黑椒皇汁烤猪蹄】:黑椒提炼的浓汁,吃时口味椒辣,黑椒味道完全渗入烤蹄中,体验黑椒香味与辣在口中慢慢的溶化感觉。
【樟茶风情烤猪蹄】:樟茶的清香,别具诱惑,当中滋味需细细品味,顾客好评不断。
【BT变态味烤猪蹄】:超级变态辣味,非一般人所能承受,体验从头到脚尖畅快。注意怕辣者勿食,否则…
【咖哩**烤猪蹄】:当咖哩遇上烤蹄,一次**偶遇造就了绝世好味道,不信您来试试。
【墨西哥味烤猪蹄】: 来自墨西哥的味道,**次与烤蹄结合,完全不同的口味,等待您的品尝。
【法式调汁烤猪蹄】:将烤蹄吸收法国的浪漫口味,让每次品尝都增加了浪温情调。深受以情侣们的喜爱。
【BBQ酱味烤猪蹄】:BQ.Q酱味将烧烤功夫发挥到*极至,体验烧烤**之味
三、特色烤猪蹄培训时间:
3--5天,包学会。随到随学。
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
资讯来源:新食玳
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