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、广式烧腊训练学费：
广式烧腊全套技能学费2400元，教授全套技能，核心技能和配方，广式烧腊原材料收购渠道，广式烧腊开店要注意的事项等等。 单学烧鸭学费是1200元的。
二、广式烧腊训练项目介绍：
跟着现代社会生活节奏的加速，大家对养分健康、干净清洁、方便快捷的饮食需要越来越大，我国每年饮食商场近千亿。

烧鸭如今在广东商场刮起一道张狂的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！出资小，赢利大，操作起来简略，地段也挑选也很主要！还有主要的一点即是挑选好的烧腊技能训练中心，才干学到好的的烧腊技能，好技能才会做出好滋味，滋味好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是如今大家老是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

湘味轩广式烧腊是联系传统的烤制办法，选用特有的腌制配料技能，形成了合适宽广人群的共同风味，制品鸭体亮光油润、枣红艳丽、皮层酥脆、香而不腻，一起富含丰厚的维生素、铁等养分素。

我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、商场烧腊货摊、喜好烧腊人士以及创业者教授规范、专业的广式烧腊技能。新鲜甘旨、绿色健康、特性定制的烧腊食品也越来越受到大家的喜爱，我国的烧腊商场也随之变成未来具有潜力的职业之一，商场的“钱”景宽广告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓天天都消费的，才是保险又挣钱的！

三、广式烧腊训练学习内容：
1、 对烧腊的原材料进行开始加工处理汤底的熬制；
2、 对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
3、 多种烧腊的酱料调制办法；
4、 调制潮州卤水的汤底、口味；
5、 卤水的制作办法和卤汤的保留办法。

四、广式烧腊训练学习方法：
按照广式烧腊标准的份额配方和制作办法，教师一对一教育，学员亲自动手操作，反复操练，直到做出学员满足的口味为止，不限制学习时刻。

五、广式烧腊训练学习时刻：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时刻可自由分配（如天天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时刻一般为4-6天左右，视自己学习才能而定。

湘味轩美食介绍
烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，高兴花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，赋税糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐养分粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特征烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手艺面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，张狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特征菜系列，


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