正宗常德鸭霸王培训，哪里学鸭霸王好
【常德鸭霸王介绍】
常德鸭霸王是湖南常德家喻户晓的汉族传统名吃，属于湘菜系。鸭霸王实际上就是将鸭子的各个部位分门别类，然后用香辣卤水泡制加工而成。其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。
【常德鸭霸王特点】
常德鸭霸王是常德家喻户晓的地方美食，实际上就是将鸭子的各个部位分门别类，然后用香辣卤水泡制加工而成。鸭脖是常德鸭霸王的主打产品，其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡，近几年，好火计把配方改进后带到长沙一带开店，从而整个湖南都流行起来。
联系人： 苏文
联系电话：15580920070 QQ：414136377
手机（微信）：15580920070
联系地址：长沙岳麓区望城坡商贸城
可以随时电话咨询


【课程介绍】
1.讲述常德鸭霸王的整体操作经营方式；
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工；
3.讲解常德鸭霸王卤水的配比及熬制；
4.讲解各类原料的加工方法；
5.讲解常德鸭霸王卤水的调味技术；
6.讲述常德鸭霸王的成品制作技术；
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
【理论学习】
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
【示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.自己备原材料，老师旁边检查指导；
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
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资讯来源：长沙新食玳美食培训