饸饹条是哪里的小吃 饸饹面培训 担担面怎么做的 我们不只**率，更有质量，随到随学，节假日不休，让你的致富道路更快些
南方人爱吃米，北方人爱吃面，豫北新乡处于中原地带，新乡人吃米吃面都有上获嘉饸饹条
获嘉饸饹条
　　饸饹条流行于新乡市的获嘉县，主料是面粉和食用碱。做法是把面粉、食用碱和食盐按一定比例拌匀，**揉到面团摊开边儿有往里卷的感觉，再蒙上笼布放起来让面醒一下，笼布一定要盖严实，否则面坯儿表面容易皴，做出来的面条既不好看又不好吃。醒好的面在案板上和匀揉筋道，接着把面团按需要分成拳头大小的季子，每个季子约一碗面的分量，放在面盆里备用

好原料，可谓是有口福的。吃米饭米好，菜更得好，而面食则真正是面"当家"，由此盛产优质小麦的新乡在面食方面也有自己独特的风格。获嘉饸饹条就是新乡面食里的一道靓丽风景!
　　饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料极其简单。一锅高汤，成年累月熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，令人垂涎三尺。
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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。


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