活动价1500元

（正宗烤鸡烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻）

“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。
由烤鸭行业资深老师亲临授课，采用42种上等名贵***香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成，其味道不同于其他市场上传统烤鸭，其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

联系人：清清
微信+手机：18374879976
咨询QQ：2117373482
培训地址；长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

培训详情：
培训内容
北京烤鸭，香酥北京烤鸭，老北京烤鸭，整套制作流程
培训费用
1500元，包含技术转让费 资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。
培训内容
1.鸭子的选择
2.鸭子的处理要点
3.鸭子的腌制技巧
4.鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等
5.烤鸭炉的使用方法
6.烤鸭的火候，上色控制技巧
7.酱料的配制
8.烤鸭（鸡）片皮的技术


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资讯来源：湘味轩