哪可以学特色菜 哪里有大碗菜技术学
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联系人： 湘味轩--伊华
QQ：3314974336
手机（微信）：18390904851
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
三、湖南大碗菜培训内容：
1、湖南大碗菜经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（六大基本刀功、抛锅等）
3、湖南大碗菜各种菜式的炒制技术；（一款一款过,从简单到复杂共计48款菜）
4、多式干锅及铁板系列菜式的制作；
五、湖南大碗菜培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，正常的学习时间一般为10-15天左右，视个人学习能力而定。
资讯来源：长沙湘味轩小吃培训
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