盖浇饭技术培训点这里
描 述:
长沙湘味轩美食小吃培训中心百余种各类名小吃口味独特,专业培训湖南小吃培训,早餐培训,烧烤培训,卤肉培训,炸鸡培训,麻辣烫培训等。长沙湘味轩是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性餐饮文化传播中心。咨询电话:18390904851
盖浇饭培训简介
盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。整体而言,盖饭算是一种快餐食品,它的特性有点类似美国的汉堡,是一种立即可食用的大众食物,对工作比较忙碌的人来说,它具备了快速、便利、美味、营养等优点,也深深影响了快节奏人们的生活,这点从发明盖饭后,盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天,盖饭的历史足有百年之久,可说是累积了百年的料理,它的盛行,也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性,未来,它将会继续流传下去。
培训内容
盖 饭
◆花菇鸡翅盖饭◆青椒肉丝盖饭◆咸鱼鸡粒盖饭◆鱼香肉丝盖饭◆红烧鸡腿盖饭◆番茄滑蛋盖饭◆红烧猪脚盖饭◆土豆烧鸡块◆土豆烧肉◆土豆炖肉排◆水芹香干炒肉丝◆西红柿炒蛋◆牛腩炖西红柿◆烧豆腐◆红油肚丝◆另授特色炒菜和汤(20余种)等等
炒 饭
◆什锦蛋炒饭◆扬州炒饭◆香菇炒饭◆菠萝炒饭◆梅菜炒饭◆辣子鸡丁炒饭◆腊肉炒饭◆青豆肉丁炒饭等等
培训要点
①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧,
②配菜方法及各种菜的制作方法,
③各种炒菜酱汁的配置,
④各种炒菜的炒制方法与技巧。
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工盖浇饭设备、器具的配置。
学习时间
老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
长沙湘味轩餐饮培训: 微信电话183 9090 4851
联系人:伊华,
咨询QQ:3314974336
联系我学两样送两样更多优惠请拨183 9090 4851
资讯来源:长沙湘味轩小吃培训
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本公司优势产品西门子6ES7-200/300/400/1200/6EP/
6AV/6GK/ET200/6SE变频器/电缆/DP接头/触摸屏/变频器/数控伺服备件
IM接口模块6ES71556AA000BN0IM155-6PN标准型,含服务模块和总线适配器BA2×RJ45
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6ES71556AU000BN0IM155-6PN标准...3分钟搞定活动策划,企业该如何借势618?轻思纬导读618、双11等电商平台的促销竞争,从京东、天猫等大的电商平台的打出营销策略中,可以看出很多营销新意思。同事也可以给各大企业做线上、线下活动策划更多创意来源,让大伙更认识清楚众多消费者心理,让大家学习借鉴。3分钟搞定活动策划,企业该如何借势618?
618始于京东大促、丰富于各大电商平台促销竞争,却又多元化于各行各业的借势。
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