在哪个地方有酱卤学 鸭霸王培训

长沙湘味轩餐饮培训：
联系人：伊华   技术和配方全教，毫无保留。
24小时热线：18390904851（微信同号）
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地址：长沙星沙尚都花园7栋整个二楼
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长沙湘味轩小吃培训公司是一家集食品开发、小吃车销售、技术培训、餐饮项目连锁、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。公司倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。



长沙湘味轩小吃培训公司坐落于美丽的星城长沙。公司成立以来专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新与推广，组织技术开发、品牌运营与市场化的结合，为广大中小投资者提供科学、专业的服务，确保每一位投资者的安枕无忧。



公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

理论学习：项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺新食玳培训流程、口味转换等；



湘味轩鸭霸王培训内容

1.所用用具、设置装备摆设的利用购买。

2.解说所用香辛料的作用及利用要领。

3.鸭子、鸭杂选材及处置惩罚要领。

4.专用汤料的调配。

5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全历程。

6.种种调料的了解及采购信息；

7.店面选址及谋划办理本领。

湘味轩小吃项目配合上风：本钱更低，接纳更快，收益更稳；质量更好，市场更广。

湘味轩鸭霸王培训学习的品种有：

◎鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。

◎鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪

◎猪系列：猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠

◎素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

◎其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。

资讯来源：长沙湘味轩小吃培训