长沙蒸菜技术学习
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长沙新食玳浏阳蒸菜培训内容——1800元(教50套蒸菜+炒菜技术)
1 .蒸菜汁的制作2.双椒料的制作3.豆豉辣椒油的制作4.鱼类的蒸法5.腊味的蒸法6.肉类的蒸法7.蒸时令菜8.蒸干菜系列9.蒸其它类10.设备的选址及购买渠道11.原配料的比例及后期采购
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资讯来源:新食玳
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