哪里有鸡蛋仔技术学

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

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去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!


鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”，比如曾志伟、郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等，可见鸡蛋仔魅力非凡！刚制作好的鸡蛋仔满街飘香，人们争相购买的火爆场面更是让人难以忘怀。
由于开个鸡蛋仔店不需要太多的技术含量，以及小本投资，风险低，见效快。也就成为创业伙伴欢迎的一款投资项目。

新食玳鸡蛋仔品种：
原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰丝蛋仔、 椒盐香葱蛋仔、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔，巧克力蛋仔等。颜色根据不同的口味分为金色、咖啡色、紫色，绿色等。

鸡蛋仔学习内容
1.配料调料的掌控
2.食材搭配方法
3.原材料的购买
4.设备的使用技巧与选购


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联系地址：湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号（汽车西站）
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经营鸡蛋仔的五大优势：
优势一： 新兴项目 新颖时尚 早抢占市场，我的鸡蛋仔加盟像葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。

优势二：店面爆满，女士、孩子及老年人，人人爱吃，闻香而来，我的鸡蛋仔加盟一香遮百香，一香引得众人来，你就乐着收钱吧！
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口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。
色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。
外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味：全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等十八多种口味供人们选择。
优势五：一、营养、健康、时尚； 二、与传统点心（西点）不同的***奶香，醇而不腻； 三、产品外脆内软，让你一种产品两种不同感觉； ，让你抢占市场先机； 四、操作方便，不需要起早贪黑的前准备，让你轻松开店；

资讯来源：新食玳李丽