湖南哪里有专业包子培训
发布时间： 2016-12-13 发布者： 新食玳美食培训 人气数：23 来源：新食玳
学包子技术哪里好，哪里可以学包子？

湖南哪里有学包子,娄底学做包子的地方

长沙湖南新食玳小吃培训:天津灌汤包是具传统风味的中华特色美食,深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰.有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中火爆的项目.特点是投资小.回本快.风险低.利润大.一年四季都热卖,收益稳定,适合广大中小投资者.灌汤包造型饱满可爱.香气扑鼻.灌汤流油.令人胃口大开.是中央电视台推荐美食,顾客争相购买,配以粥类食品花几元可以吃好吃饱.这是我们的包子做为快餐业容易成功的大优势.开店经营可做早餐.中餐.晚餐.夜宵.和全天候营业.也可窗口模式, 两到三人即可开店.

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：谢智
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项目介绍：
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。


培训品种介绍：
葱卷、鲜肉包，牛肉包，盐菜包，酸菜包，糯米烧麦，馒头，卷子，粉丝白菜包，玉米馒头，荞麦馒头，玉米卷子，牛肉包等。

培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道


学习过程：
**步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

资讯来源：新食玳