正宗浏阳蒸菜培训，湖南正宗浏阳蒸菜培训

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             新食玳小吃创业热线：15616229883
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            新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心


教学优势
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一对一辅导
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学员遍布全国100+城市
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课程详情
就业方向
本套浏阳蒸菜课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个浏阳蒸菜店。
课程简介
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头等。
传授菜肴
学习：扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸剁椒芋头，蒸油豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸草鱼、蒸鱼头、腊味合蒸、蒸腊肠、蒸排骨、蒸扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸肉丸、剁椒蒸鸡、蒸冬瓜、蒸生菜、蒸肘子、蒸腊鸭、蒸香干、蒸红烧肉、蒸鱼干、蒸四季豆、蒸咸菜、蒸苦瓜干、蒸萝卜干、蒸鸡杂、蒸子姜鸭、蒸菜心、蒸南瓜、蒸仔鸡、蒸腐竹、蒸剁椒粉丝、蒸剁椒金针菇、蒸凤爪、蒸鲈鱼、蒸腊鱼。
培训内容
1：学习配制各类菜肴的配方，学员亲手学习各类原料的正确搭配，保证菜肴色香味俱佳。
2：学习切制各类材料，搭配形状和颜色。
3：学习腌制，入味、去腥、调味。
4：学习开火上灶，亲手操作蒸笼，蒸熟各类菜肴，学习掌握火候。
浏阳蒸菜历史由来
浏阳蒸菜产品展示

资讯来源：新食玳