长沙湘西泡菜培训的地方 泡菜技术

长沙新食玳小吃技术中心
   优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：包吃住
             新食玳联系人：谢智
             新食玳小吃创业热线：15616229883
             新食玳小吃创业QQ：2609025898
             打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
       致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业
            新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心

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本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，

我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

你全国各种同品种高水平名店技尸更多的你会在我处学到怎样开

店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。



泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会调是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。

有酸萝卜，酸甜萝卜，泡黄瓜，海白菜，泡凤爪等几十个品种。

培训内容：

1、泡菜原材料和设备的认识与选用；

2、讲解香辛料的作用贾类；

3、素菜的挑选与加工处理方法；

4、糟水的配方与熬制技巧；

5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；

6、家配置的泡菜调味料的制作方法；

7、秘制红油的制作方法与使用技巧；

8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；

9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；

10、泡菜的打包入盘方法的联系；

长沙新食玳鼓励创业特惠活动，学两项送两项、。欢迎您的来电咨询！

报名有优惠：学两样送两样，一人学费两人学习！

长沙新食玳咨询方式：

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长沙新食玳承诺

长沙新食玳小吃培训教学方式：全程一对一教学，***为学遭答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。



关于吃住；提供吃住

吃，长沙新食玳住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学增的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙新食玳前台即可。
住，长沙新食玳提供住宿，在学校附近有20-40元一间的宾馆，也有与长沙新食玳合作的宾馆，价格非常实惠。

资讯来源：新食玳