提起“拉面”，不少中国人可能会想到随处可见的“方便面”。而在日本，拉面经过长年的发展演变，早已发展成一门艺术，上升为一种“道”，因此有了“拉面道”这个词汇。日式拉面对于中国人的魅力无穷。

　　日式拉面是日本人最贴近的家常美食。他们对于拉面，就像中国人对于米饭、馒头，有着一种与生俱来的亲切感。下班后的黄昏，聚会后的夜晚等……太多的时刻，日本人需要用一碗“带着幸福”的拉面来慰藉。

　　就是这样一种文化的传承，才推动了日式拉面在中国市场的畅销之路，众多日式拉面已经门庭若市，什么样的拉面行业才能创造好的收益呢?遣唐拉面!

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