培训介绍
新食玳联系人:谢智 财富热线/微信:156-1622-9883
财富QQ:260-9025-898微信
来电优惠:156-1622-9883(给您意想不到的收获)
培训地址: 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家**的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。
【培训方式】:实操为主,理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作,从原材料采购到潮汕砂锅粥的制作、配料的制作、海鲜处理的制作、店面的实操,直到能够独立完成整个流程的操作。
【郑重承诺】:毫无保留传授潮汕砂锅粥的配方、潮汕砂锅粥的配料、潮汕砂锅粥的制作以及各种调料、成品的核心制作工艺,签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。
潮汕砂锅粥培训课程
培训内容
鲜虾粥、鲜蟹粥、田鸡粥、鱼片粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥、猪杂粥、鲍鱼粥、蛤蜊粥、、、
**节理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
第二节示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第三节自我实践
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、潮汕砂锅粥的系统讲述;
2、潮汕砂锅粥原料的选购;
3、潮汕砂锅粥食材的预加工;
4、潮汕砂锅粥加工的基本标准;
5、潮汕砂锅粥加工的工艺步骤;
6、潮汕砂锅粥经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。公司承诺:**传授正宗配方;**现场实践学习;**支持免费技术升级;**包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
资讯来源:新食玳
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