培训介绍


长沙新食玳餐饮培训： 谢老师: 183-7318-8091来电有优惠哦
咨询QQ：2609025898 微信：2609025898
联系人：谢智 技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨183-7318-8091
培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目


【培训对象】：想开淮南牛内汤店、个人兴趣爱好、想创业者。

【培训目标】：让每一位学员熟悉淮南牛肉汤基础知识和文化、淮南牛肉汤的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任淮南牛肉汤师傅的工作和独立开店的能力。

【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到淮南牛肉汤的制作、配料的制作、牛骨头的熬制、独立完成淮南牛肉汤制作、店面的实操。

【郑重承诺】：毫无保留传授淮南牛肉汤配方、淮南牛肉汤的制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。


淮南牛肉汤培训课程
培训内容 淮南牛肉汤
**节理论学习 1.技术流程的讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
第二节示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第三节自我实践 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、淮南牛肉汤的系统讲述；
2、淮南牛肉汤原料的选购；
3、淮南牛肉汤食材的预加工；
4、淮南牛肉汤加工的基本标准；
5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；
6、淮南牛肉汤经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。


资讯来源：新食玳