针对媒体报道的“万吨小麦被忘7年变质”，中国储备粮管理总公司官方微博8日回应称，由于2010年个别地区灾情较重，收购的部分小麦品质不符合国家要求……2014年6月，该批小麦经有关部门组织定向拍卖销售后，寄存粮食的金硕公司因自身利益未得到满足，拒不出库。

这里面的“自身利益未得到满足”，具体指什么，我们不得而知，但可以肯定的是，无论是金硕公司还是中储粮光武分库，都曾对那批粮食的处置向上级做过请示、反映、协调，但是那批小麦仍然没获善终。

个中缘由，不得而知。但基本能看出，这不是某一家的事，而是涉及多方。整件事情中，有可能存在一连串失职、渎职等职务或经济犯罪。

显然，这场“部门打架、粮食遭殃”的闹剧，伤害的是国有资产，是公众利益，势必要有人为“万吨粮食报废”负责。

目前，中储粮总公司派出的专门工作组已抵达河南南阳。接下来，还应有第三方的监督部门介入调查。我们不仅要搞清楚万吨粮食为什么被“拖死”，是谁“拖死”的，更应厘清责任，做出相应处罚，以儆效尤。

而更重要的是，针对此次事件的善后，一定要有一个管理制度“重建”或者“修复”的工作。再发生类似的矛盾或冲突，不能让公共财产遭殃了。

作为一种约束制度，追溯在一定程度上可以确保食品供应链各个环节的质量安全。可以说，企业有了“自证清白”的追溯环节，产品相对更可靠、更安全。2016年1月12日《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》出台，在同等条件下政府优先采购可追溯产品，就是很好的说明。
筑美科技运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，建立肉类蔬菜流通追溯体系，做到流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条，食品质量安全追溯系统是通过连接生产、检验、监管、消费的各个环节，借助科技手段，让消费者了解食品卫生安全以及食品生产和流通过程，通过提取各个环节，建立食品安全信息数据库，保证食品从源头安全。

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