湖南学做台湾手抓饼去哪里?
项目介绍
台湾手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,配以黄瓜,蔬菜丝,肉末等让人回味无穷,鲜美无比。
培训内容
甜辣手抓饼,沙拉味手抓饼,番茄手抓饼,香辣手抓饼
实际操作内容
1.手抓饼原材料的采购,机器设备的使用。
2.手抓饼面团的制作与手抓饼的煎制。
3.肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
市场分析
台湾手抓饼不论是在台湾还是在全国各地,只要有手抓饼的外卖窗口,都会排起长龙等待出炉,其火爆场面,绝不亚于一场演唱会,民以食为天,随着生活水平情调的提高,台湾手抓饼的市场越做越大。
利润非常可观:每个饼团成本只要0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元),售价可达3~5元,加鸡蛋或加火腿另加1元,加肉再加2元,可以无底式消费;每天可以轻松销售100~200个,好的地段300~500个手抓饼,可轻松赢利500~2000元。利润非常可观,收入相当稳定,无须怀疑任何风险。
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