哪里有蒸菜技术学 江苏哪里有蒸菜技术学
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。




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蒸菜快餐培训班型：一对一实际操作教学

学习时间：随到随学,8:00-19:00（无休息日,可自由安排）

培训内容：

(千张肉 、粉蒸肉 、粉蒸排骨 、剁椒蒸鱼 、老干妈蒸鱼、 蒸素菜 、黄焖鸡 、红烧肉 、各式家常小炒傣味凉拌菜 、红油凉拌菜）

1、米饭的制作工艺、各种设备的选用。

2、蒸菜所需用的香辛料及酱料的制作。

3、菜品的处理方法及刀工。

4、菜品的蒸制火候。

5、各种菜品的选购渠道。

6、开店的经营技巧及选址方法。

培训周期：一般情况5-7天左右,签署合同,包教包会,学会为止



培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

我们传授的蒸菜快餐技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

资讯来源：湘味轩