一、湖南热干面概述

热干面，是湖北湖南**的面食小吃，历史悠久，百年传承，经久不衰。

二、培训情况

培训内容

热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作

老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面


学 费

800元，含技术转让费 等，中途不收任何费用。


学习时间 3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

培训内容

1.选面技术，煮面掸面技术；

2.高汤、卤汁制作；

3.红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
4.芝麻酱的制作，杂酱，牛肉，虾仁处理方法；

5.红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作

湖南湘源地总部郑重承诺：

正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到*正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

长沙湘源地小吃培训中心

湘源地招生部：阳雪经理

手机微信:137-8706-0096（加微信看学习现场）


QQ:891-222-170（看QQ空间更了解湘源地）


长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司


湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，


培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）


优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止


四、湖南热干面市场前景


湖南热干面，具有面条筋实，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾！


在湖北所有的粉面门店经营中，热干面是**不可缺少的品种。随着改革开放和时代的发展，湖南热干面的制作技术在不断的改进提高和创新中，为了满足人们的需求，湖南热干面的口味以及花样将越来越丰富！


近几年来，湖南热干面以京广线为界，迅速向东西“辐射”，南北发展，尤其是河南、河北等地，估计10年左右，将遍及我国各地！


五、湘源地培训优势


湘源地培训中心得蔡林记师傅真传，并在悉心研究下，改进部分制作工艺，让热干面在色香味都得到了相当大的提高。


我们传授的热干面，是在传统的热干面的基础上，添加了自己的独特配料，使面更滑爽有劲，回味无穷；一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受，为热干面走出湖南，流行全国，尽了一点绵薄之力。


湖南湘源地饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察












资讯来源：湘源地