九江哪里有学做鸭霸王技术



长沙市湘味源特色小吃培训部研发中心，采用**千年古方加以现代科技，湘味源鸭霸王采用二十多种药材及***香料。它虽然口味香辣，营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用能补充人体必须的蛋白质，多种营养成份，其***具有补脾**，润肺止咳，消热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。


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长沙湘味源鸭霸王学习培训细则
● 加工用具的配置；
● 鸭脖原料的选购；
● 中药材香料及调味品的选购；
● ***香料配方及其用途；
● 食物原料的初加工方法；
● 鸭脖专用汤汁的调制要领；
● 食品颜色的确定及调配方法；
● 鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；
● 专用汤汁的妥善使用与管理；
● 鸭脖系列原材料的货源渠道；
● 鸭脖系列食品的合理定价；
● 开店选址及设计布置与经营方式。


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