想学热干面湖南哪里有学的？

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百年传承，经久不衰

产品简介 哪里学热干面更好 更正宗
热干面，是湖北武汉**的面食小吃，历史悠久，百年传承，经久不衰。
早在20世纪30年代初，汉口长堤街有一位小贩，在关帝庙一带以卖凉粉和汤面为生。某年的夏天，天气异常炎热，有一次不少剩面没有卖完，为怕面条变质，他便将其剩面煮熟、沥干、晾在案板上，由于一不小心碰倒了案台上的油壶。小贩无奈，只好将面条与油拌匀再晾。第二天一早，他将晾好的面条，下锅烫煮后入碗，加入配制好的调料，卖给过往的食客，不料人们吃得津津有味。因其别有风味，人们都争相购买。客人竖起大拇指，连称好吃！好吃！有人问他这是什幺面，他随口答道“热干面” 。从此以后，他就专卖这种面，由于既新鲜而又有特色，使得人们竞相品尝，生意越做越好，眼红的人便登门拜师求艺。年长月久，热干面便扬名武汉三镇，成为华中地区湖北名吃，乃称全国十大名面之一。

工艺亮点 哪里学热干面更好 更正宗

1. 面条自己做 借用民间百年做面配方，结合现代超前新工艺，做出的面条产量高，成本底，根根有筋道，口感滑韧。
2.芝麻酱自己磨 采用原始传统磨酱技术，加入**秘制原料，磨出的芝麻酱芬香四溢，回味无穷
3.卤水自己调
4.红油自己熬 在普通熬制红油程序上，加入**秘制原料，熬出的红油色泽鲜亮，有一种看了就想吃的感觉！采用几十种***、调料配置而成；运用古法慢火细煨，卤汁鲜香润喉，强烈的勾人食欲。


培训流程 哪里学热干面更好 更正宗
培训内容 全料热干面、红油热干面、肉沫热干面、牛肉热干面、虾仁热干面

培训课程
1.传授做面面粉的识别方法
2.传授压面配方以及和面、出面、煮面、捞面、掸面技巧以及夏冬保管方法
3.传授芝麻酱制作配方以及调制方法
4.传授膏汤、秘制卤汁制作
5.传授特制红油的熬制方法
6.传授各种口味热干面的调制方法以及注意事项
7.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

培训时间 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般4-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

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我们承诺。技术包教包会，学会为止。
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用
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