山药不仅具有营养价值还有很高的药用功能,可以将山药烹饪为美味菜肴,从而发挥其营养价值,也可以作为一味中药,治病强身。但山药不易保存,容易发霉褐变。山药干制品能够迅速复水并如新鲜山药一样保持其美味与营养和药用价值,是鲜山药深加工的一个重要发展方向。科威重工机械中小型麻山药烘干机设备烘出成品质量好品相佳,吸引众多顾客来咨询。
我公司麻山药烘干机的烘干效果优越于自然晾晒,温度可适量调节,不会使山药的颜色出现太大的变化;多层烘干循环翻转,上层干燥后落到第二层,以此类推,逐层干燥,烘干均匀,节约能源,充分利用洁净热风,烘干脱水迅速。麻山药烘干机一机多用,用途广泛。可以在不同药材采收季节无间际使用,提高设备的利用率。麻山药烘干机还适用于菊花、栀子、金银花、三七、姜片、山楂等的中药材的烘干作业。
山药干片加工工艺
挑选:采用人工方式,挑选条直、无病虫害的适宜加工的山药。
清洗:采用人工或机械方式用清水冲洗山药外部的泥土、沙粒等杂质。(机洗设备有:气泡式清洗机、毛棍清洗机)
去皮:可采用机械去皮和手工去皮。目前有些山药清洗设备已集成了去皮功能。
切片:目前市场上使用的切片设备种类较多,可根据生产需求,选择合适的切片设备对山药进行切片加工。
烘干:传统的山药片烘干设备主要是以托盘烘箱为主。目前一种新型网带式麻山药烘干机已逐渐取代热风烘箱,广泛应用于主要山药种植、加工地区。
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