湖南哪里学开心花甲粉
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开心花甲,又名花甲粉、锡纸花甲,是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。2010年创立,店面形象偏向传统风味小吃格调,产品口味独特,深受食客们的喜爱,但区隔度与识别度不高,难以进一步实现品牌推广与开启招商合作模式。还新增了形象生动的logo图形,经***调查,做出精准定位并整合出一系列的品牌管理体系,形成开心花甲的独有品牌战略,充分发挥自身的优势,在健康营养的海鲜美食界开创出自己的一片市场。
开心花甲训练内容:
课程介绍:
1.叙述开心花甲的整体操作运营方式。
2.解说资料的效果及分类、选料、配等到加工。
3.解说开心花甲汤料的配等到熬制。
4.解说酱料的制造方法,粉丝的制造技能。
5.解说开心花甲的包制技能。
6.叙述开心花甲的制品制造技能。
7.出资核算剖析及风险逃避,运营的模式和管理方法。
理论学习:
1.开店流程解说,包括店面的选址、人员配备、物资收购等。
2.项目技能具体批解,包括原资料的挑选,收购,口味的改换、配比等。
3.店铺运营小窍门,轻松创造财富。
演示解说:
1.专业教师一对一的实战演示,解说技能。
2.教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的窍门,原资料的挑选,收购,本钱、核算。
自我实习:
1.自个备原资料,教师周围检查指导。
2.自个操作一切流程,制造出制品,教师周围检查指导。
3.学员自我思索,教师引导,熟透操作流程。
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