湖南牛肉粉培训中心
哪里有学牛肉粉的,什么地方有牛肉粉学的
简介:
就业方向
本套牛肉面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,工业区周边等地开个卤肉面店。
教授项目:
课程简介
中国面食文化悠久,风味各异,品种繁多,随着时间的推移面食日益丰富,牛肉面也是由面食演化而来的。
课程内容
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
8、面馆培训种类包括:
卤肉面、红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、 三鲜鱿鱼面(米线)、**宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。
参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训:
1、炒饭、盖饭:芽菜肉沫炒饭,扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
2、抄手(馄饨):清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等
售后支持:面食学员享受三年内免费跟踪服务,终身技术免费升级服务。
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
您好!我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、、卤菜、特色小吃等技术
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