在湖南哪里有瓦罐汤学?
一 长沙湖南湘源地 瓦缸煨汤培训班——瓦缸煨汤简介
“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
由于这缸中之罐是用气的热量传递,故避免了直接煲炖的火气,煨出的汤鲜香淳浓,滋补不上火。各色汤品煨好端上来,上桌后罐口仍封着锡纸,一揭开香气扑鼻,汤水特别浓且醇厚,入口鲜掉人眉毛。瓦罐汤之所以味道特别好,奥秘在于瓦罐具有吸水性、通气性和不耐热等特点,原料在瓦罐内长时间低温封闭受热,养分充分溢出,因此汤品原汁原味而软烂鲜香。
俗话说,陈年的瓦罐味,百年的吊子汤。所以瓦罐使用次数愈多,煨制出的汤品味道愈鲜美。同志哥,请喝一罐汤!瓦罐煨汤,能使你提神补脑,****。
联系人叶彬经理QQ429047442
致富热线及微信13667333612
优惠活动:一份学费两个人学,学两个项目送两个项目
长沙湘源地:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
1514626204168586.png
三 长沙湖南湘源地 瓦缸煨汤培训班——培训内容
江西瓦罐煨汤
1、瓦罐肉饼汤:鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、皮蛋肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、雪梨肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤;
2、瓦罐排骨汤:莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、芋头排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤;
3、瓦罐鸡汤系列:天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、鸡腿汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤、牛膝眉豆凤爪汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤;
4、瓦罐鸭汤系列:茶树菇老鸭汤、香菇鸭块汤、海带鸭块汤、墨鱼鸭块汤、鸭腿汤、鸭杂汤、灵芝金针老鸭汤;
5、瓦罐猪杂汤系列:黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、杜仲猪腰汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤;
6、瓦罐滋补汤系列:天麻川芎乳鸽汤、淮杞鹌鹑汤、巴戟海龙瘦肉汤、杜仲牛鞭汤、白果杏仁猪脑汤、首乌莲须鸡蛋汤、杏仁桂圆鹌鹑汤、淮杞甲鱼汤、杏仁川贝甲鱼汤、淮山芡实老鸽汤、胡椒猪肚汤;
7、煨甜汤:冰糖雪梨汤、银耳莲子汤、红豆花生汤、冰糖绿豆汤、川贝豆腐汤;
1514626204751661.png
瓦罐蒸菜
豉汁蒸排骨、香菇蒸滑鸡、芙蓉三宝蛋、腊肉蒸烧白、排骨蒸豆角、芽菜蒸烧肉、蒜子蒸鳝段、双椒蒸鱼头、粉蒸肉、蒸香肠等
精美小菜
盐水花生、平壤辣白菜、香辣土豆丝、泡椒海带丝、夫妻肺片、水晶凤爪、红油百叶等
蒸 饭
原盅蒸饭 荷香笼仔饭
瓦罐套餐
① 12元套餐:一瓦罐、一饭、一小菜
② 16元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜
③ 20元套餐:一瓦罐、一饭、一蒸菜、一小菜
④ 26元双人套餐:两瓦罐、两饭、一蒸菜、两小菜
四 长沙湖南湘源地 瓦缸煨汤培训班——学 费
1200元,包含技术转让费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
QQ截图20170917142823.png
在湖南哪里有瓦罐汤学?
资讯来源:湘源地叶彬:136-6733-3612
|
友情提示:
信息由用户自行发布,如果发现错误或不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们,谢谢。 |
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示): |
信息评估: |
(还没有网友对该信息作出评估,你想为该信息提供第一个评估吗?) |
以技术创新,推动红星磨粉机的市场销量A63随着我国经济的快速发展,各个行业的发展一片红火,尤其是房地产建筑行业和基础建设行业,发展速度之快,变化之大,也带动了其他行业的发展。磨粉机在基建行业中发挥了很大的作用,磨粉机是矿山机械行业中比较重要的设备之一,有着广阔的发展空间的前景。
红星机器依托先进的生产技术,将技术创新融合进磨粉机的生产中,改进磨粉机的相关结构设计,提高磨粉机的生产能力,将磨粉机的市场销售量进一步提高。
红星磨粉机如何占领市...家政培训学校老师教你保养清洁电脑桌众所周知,所谓笔记本电脑桌,其实就是可以在多个场所比如床或者沙发之类的上面放置并使用笔记本电脑的一种多功能小桌子。随着笔记本电脑越来越广泛地被使用,笔记本电脑桌也成为人们的日常家具之一。那么,我们该如何保养和清洁笔记本电脑桌呢?专业的家政培训班www.cqbaojie.org老师指出,不同的笔记本电脑桌需要分别保养与清洁。
木制笔记本电脑桌的保养与清洁
1、**涂上清漆或柿漆、熟桐油。这样既能防蛀,又能经久耐用并使其...家政培训学校老师教你清洗油烟机现在每家每户的厨房都有抽油烟机,不管是现在流行的欧式还是以前流行的那种国产型,总而言之就是在厨房有着举足轻重地位的电器。而油烟机的清洗也是万分重要的,因为这不仅会影响油烟机的使用寿命,油烟堆积太多在机体内外,也会妨碍抽取油烟的效果。对家庭成员的健康以及室内环境造成巨大影响。但是油烟机的清洁**是一个负担,如果要认真清洁干净,*少也要半天时间。而且清洗油烟机还会滴落污水和油渍,家电清洗加盟的专家提醒...家政培训学校老师教你保养木质家具现在家具的材质多种都养,但是高大上的木质家具一直人们非常青睐的一种,相比起其他种类的家具,木制家具要“娇气”一些,保养上也就格外需要注意了。下面就让中国家政保洁清洗创业培训基地家政培训班www.cqbaojie.org的教员跟大家说说木质家具的保养方法
1、要避免阳光直射。尽管秋日的阳光没有夏季猛烈,但长时间的日晒加上本来就干燥的气候,木质过于干燥,容易出现裂缝和局部褪色。
2、避免硬物划伤。打扫卫生时勿使清洁工具触及...寿桃豆腐怎么做寿桃豆腐
主料豆腐400克。
配料虾仁50克,熟火腿末25克,青菜叶末25克。成面包150克。鸡蛋清1个。
调料胡椒粉,干淀粉,盐,味精,葱姜汁,绍酒,芝麻油,熟猪油500克约耗100克。
制作方法
1豆腐削去边皮,剁成泥,虾仁剁成泥,同放碗中,加入鸡蛋清、葱姜汁、味精、盐、胡椒粉,搅拌上劲,再加干淀粉和匀。
2咸面包切成0.3厘米厚的片,修成桃形,共10块。平摊在案板上,撒上一层干淀粉拍匀,每片抹上1厘米厚的豆腐泥,涂上一...
|
|
|
|
|