湖南正宗铁板烧技术培训
长沙湘源地总部**优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
我们湘源地小吃培训中心推出的铁板烧技术项目包括:铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸡肉、铁板土豆等等,主要教做铁板烧的配料(刷刷酱、椒盐、红油等等)
培训内容:
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及**合格;
7 .开店选址和促销指导
实际操作内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制;
7、油料的配方;
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;
14、下铁板前的腌制技术;
铁板烧源于韩国,但如今在我们中国已经广泛流传,广东的大街小巷几乎都有铁板烧小吃了,平时,我们走过那些人流量大的街道,很多人目不转睛地盯着一个师傅,只见师傅手上抓着一大把竹签穿好的鱿鱼须,在烧的通红的铁板上用力地用铲子摁,发出“哧哧”的响声,刷上些酱料,铁板鱿鱼就诞生了,这是一个摊档,
湖南长沙湘源地小吃培训中心:小吃车系列·小吃系列·糕点系列·油炸系列·
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5元3串的铁板烧卖得热火朝天,老板忙得不亦乐乎! 行不远,又见一妇女站在铁板烧小车前,手里拿着铲子在翻动那一块块的豆腐、土豆,四周散发着孜然的香味,引来一个个匆匆忙走过的人,是香味和那金黄金黄的豆腐、土豆勾起了行人的食欲! 于是,摊档前渐渐拥挤。
长沙湘源地小吃培训中央郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
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地 址:湖南省长沙市开福区三一大道356号
优惠活动:①一份学费学两个人②学两个项目送两个项目③3200元任选五个
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费
资讯来源:湘源地
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