湖南木桶饭技术培训地址
木桶饭之背景简介
“精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。
培训内容
红烧蹄花木桶饭 ★农家小炒肉木桶饭 ★红烧肉木桶饭 ★玉米丰收木桶饭 ★泡椒小鱼仔木桶饭 ★台湾卤板鸭木桶饭 ★木须肉木桶饭 ★酸辣腰花木桶饭 ★湘味牛腩木桶饭 ★辣子鸡丁木桶饭 ★青豆肉丁木桶饭 ★剁椒鱼头木桶饭 ★黑椒牛柳木桶饭 ★香菇滑鸡木桶饭 ★宫保鸡丁木桶饭 ★鱼香肉丝木桶饭 ★香干回锅肉木桶饭 ★红烧鱼块木桶饭 ★回锅牛肉木桶饭 ★青椒肉丝木桶饭 ★家常豆腐木桶饭等
培训费用 2380元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
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培训课程
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
标准店(60平方米)投资成本预算
投资总额:约3.338万元
项目金额(元)
备注
技术培训费 2380.00
铺 租 12000.00 60平方米左右,房租4000元/月,一次性支付3个月(两押一租)
家 具 5000.00 木质桌椅约10套,40个餐位
环保工程 2000.00 风机、净化器、烟罩、烟管
收款机 1500.00 一台
服装 500.00 厨师2人,收银、洗碗工各1人,服务员2人。共计:6人×35元×2套=420.00元
餐饮证照 1000.00 工商营业执照、卫生许可证等
店内外装潢 5000.00 含基建施工、地墙天花装饰、门面装饰、灯具布设、收银台、灯箱等
厨具、餐具 2000.00 厨具、餐具
流动资金 2000.00 开业原料采购用
合计 3.338万元 该投资预算不含商铺转手费
资讯来源:13667336696
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联系人李发先生
业务总经理电话158-3395-3467
座机0311-87540425
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地址石家庄桥西区中山西路石家庄明鑫卷帘门窗厂
一卷帘门窗的特点
卷帘门窗具有造型美观新颖、结构紧凑先进、操作简便、坚固耐用、刚性强、密封性好、不占地面面积、启闭灵活方便和防风、防尘、防火、防盗等特点。
二卷帘门窗的类型
1根据传动方式的不同分。根据传动方式的不同,卷帘门窗可分...昆山激光烟雾净化器相关知识 博迪环保在现代工业生产中,废尘污染是很令企业烦恼的一件事情。只有安装了激光烟雾净化器才能从根本上解决烟雾问题。小编今天来给大家分享一下净化器的相关知识。
首先简单了解一下激光烟雾净化器是一种工业环保设备,一般在激光作业时使用,用于收集净化产生的烟尘。我们都知道使用除尘器不仅是为了收集烟尘,更是起到保护环境、保**体健康的作用。该除尘器是通过过滤净化方式将电焊等焊接过程中产生的烟尘、废渣等有害物质吸收处理。...
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