油脂加工设备是榨油，浸出、精炼油脂的产品统称，油脂加工设备如果要细分的话可以分很多种，可以说每个厂家生产的油脂处理设备都是有所不同的，那么油脂处理设备究竟是一种什么样的设备?

　　油脂加工设备是食用油加工过程中不可缺少的工艺。油料种籽被压榨或浸出后的油脂叫毛油。毛油中含有较多的对食用和贮存有害、影响产品质量的水分、杂质、游离脂酸、复合脂质(如糖脂、磷脂 ，蛋白脂质)、蜡质、有嗅物质、色素，以及一些对人体有益的营养物质(如谷维素、谷固醇、维生素E、胡萝卜素等)。精炼设备精炼油脂就是要尽量去除对食用和贮存有害的物质，保留对食用，营养和贮存有益的物质。

　　油脂加工设备生产环境的温度。特别是原料与榨油机内流动部分的温度对榨油机的功效影响极大。若温度过低,则出油率低若温度过高,则油品质量下降。

　　油脂加工设备榨油机启动30min后,检查油渣,油渣应有一 定硬度,且可塑并易于成形(若油渣坚硬、不可塑,说明加热温度过高若油渣松散不易成形,说明加热温度低)。

　　油脂加工设备精炼设备采用过筛，过滤和沉淀的方法除去毛油中绝大部分水分及杂质。采用水化法脱胶，即将毛油加热至60-65℃，按1%-3%的比例加入1%-2%食盐水，以100转/分的转速搅拌30分钟。

　　使油中包括磷在内的胶体物质充分水化，膨胀，然后减速搅拌30分钟，保温静置3-4小时，使水化、膨胀的胶体物质沉淀形成所谓油脚，或用离心机把油脚分离出去。其原理都是通过加大压力，让粗油通过过滤，使其杂质和蜡留在滤布上，而油透过滤布汇集流出，从而达到过滤。

　　油脂加工设备除了榨油机设备外还有浸出设备，油料预处理设备等，不管是榨油机设备还是浸出设备制取的油脂都要经过精炼设备的精炼才能进入市场销售!企鹅机械专业生产各种油脂设备，咨询：0371-86661079,联系人：张经理,手机：13503839006


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