长沙哪里有北京烤鸭（啤酒烤鸭）培训



一、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学费：
北京烤鸭（啤酒烤鸭）全套技术学费1680元，传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术，核心技术和配方，北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道，北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。


郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。


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二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍：
烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界**质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。
湘源地的北京烤鸭都是现场教学员现烤的，烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起来，味道更加美味者为上品。湘源地的北京烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

北京烤鸭的吃法讲究：
1、讲究季节；冬、春、秋三季吃烤鸭其味**。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。
2、讲究片法；因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。
3、讲究佐料；
4、讲究佐食；

三、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容：
1、 认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料；
2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤；
3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
4、 多种北京烤鸭的酱料调制方法；
5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程；
6、学习如何片烤鸭，装盘；
7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项；
8、原材料的保存及成本核算。

四、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习方式：
按照北京烤鸭、啤酒烤鸭标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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湘源地联系人：湘源地-苏文
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我们承诺。技术包教包会，学会为止。



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长沙湘源地小吃培训教学方式：全程一对一教学，***为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘源地小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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关于吃住；提供吃住
吃，长沙湘源地住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙湘源地前台即可。

本部承诺】
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到 微信：17373126332 加此微信可以了解更多培训动态



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资讯来源：湘源地